Giomar - Espresso aus Ecuador Grösse:250 g Zielgruppe: ambitionierte Filterkaffee-Brüherinnen und Brüher

Zielgruppe: ambitionierte Filterkaffee-Brüherinnen und Brüher

Rosé-ähnliche Noten treffen auf eine tiefnussige Basis und werden strukturiert durch eine delikate Säure

und die rund drei Tonnen Kaffee haben wir anschließend gemeinsam mit befreundeten Röstereien abgenommen

weil er trotz seiner fermentierten Aufbereitung sehr sauber und klar wirkt

Giomar - Espresso aus Ecuador Grösse:250 g Zielgruppe: ambitionierte Filterkaffee-Brüherinnen und BrüherGiomar Kaffee Infos Geschmack: Nougat, Haselnusslikr, fruchtige Schokolade, Waldbeeren Herkunft der Bohnen: Biosphrenreservat Sumaco, Loreto, Orellana, Ecuador Produzierende: WITOCA Kooperative Varietten: Napo Payamino, 100% Robusta Nachernteprozess: Fermentation fr 120h im Fass, danach in der Kirsche getrocknet Anbauphilosophie: Agroforstsystem. In der nativen Chakra Anbaumethode verzichten sie auf externe Inputs wie Dnger und Pflanzenschutzmittel