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Castel di Salve; Cento su Cento Primitivo, Salento IGT (2018) Inhalt:75 cl In Oloroso-Sherry-Fässern und amerikanischen Eichenfässern
Castel di Salve; Cento su Cento Primitivo, Salento IGT (2018) Inhalt:75 cl In Oloroso-Sherry-Fässern und amerikanischen Eichenfässern
$24.50
Description
In Oloroso-Sherry-Fässern und amerikanischen Eichenfässern gelagert
fruchtiger Abgang
Himbeeraromen und dunkle Farbe
it was rated 95 by Robert Parker
Castel di Salve; Cento su Cento Primitivo, Salento IGT (2018) Inhalt:75 cl In Oloroso-Sherry-Fässern und amerikanischen EichenfässernWas aus einem Primitivo werden kann, wenn man das Beste aus ihm herausholt, zeigt der Cento su Cento exemplarisch: Er explodiert frmlich im Mund und berquillt vor Frucht, Saft, Kraft und Aromen. Der hohe Alkoholgehalt ist kein Resultat nologischer Tricks, sondern eine natrliche Eigenschaft der Sorte. In keinem Wein sind ber 16 Volumenprozente besser aufgehoben als in diesem apulischen Urwein.
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