Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon Sonoma County 2022 SummerCellar

Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon Sonoma County 2022 SummerCellarKlassisk og mega indbydende californisk Cabernet Sauvignon hstet p nogle af de bedste marker i Napa Valley, Coombsville og Rutherford. Winemaker Leslie Renaud er helt bevidst get efter de varmere omrder i Napa Valley for at skabe en intens vin med masser af fylde, hvilket er lykkes til fulde. Alle druer blev nje udvalgte fra sm parceller og hstet ved hndkraft. Selve modningen tog 16 mneder og skete p franske egefade, hvoraf halvdelen var helt nye. Ud

Vinen har en dyb ruby-violet farve og en kompleks bouquet med mørke bær som solbær og brombær

østersskal og muskatnød

læder og et diskret strejf af balsamico

når det kælder Cabernet-baserede vine af højeste kvalitet

granitic nose that would benefit from just a little more delineation

som giver vinen struktur og kompleksitet

Chardonnay fra netop denne vinmark giver altid duftnoter

The Gevrey-Chambertin

Jacques med både intensitet og finesse i nu velafstemt modenhed

which tips the scales at an awesome 16

It was emotional tasting this wine

Piper-Heidsieck Rosé Sauvage er en intens og livlig roséchampagne