REDUCED Kyllingekoncentrat 022 – Kyllingekoncentrat, økologisk, 1 l marke-greenplan

REDUCED Kyllingekoncentrat 022 – Kyllingekoncentrat, økologisk, 1 l marke-greenplanEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. DK KO 100. Kyllingekoncentratet fremstilles af kyllingekroppe samt vingespidser fra den danske kologiske fjerkrproducent Rokkedahl, der har stort fokus p dyrevelfrd og bredygtighed. REDUCED udnytter disse vrdifulde dele og skaber deraf en aromatisk kyllingeessens fuld af kompleksitet. Gennem koji fermentering opns en intens smag med ristede aromaer af sprd kyllingeskind og

som springer i munden på den

leverpostej og sülze

Dejen forbliver meget elastisk

Gourmet-tip: Ost + ananas-karry-sennepssauce + portvin = nydelse

og den har en let citronagtig og træagtig smag

Selv under ekstrem belastning er deformationer praktisk talt udelukket

Posestørrelsen på 1 kg er beregnet til professionel og hyppig brug i køkkenet og konditoriet

De DLG-prisbelønnede delikatesser serveres på markeder i hele Nordrhein-Westfalen

men alligevel opleve en kompromisløs naturlig smag

– ideel til at give ekstra smag til karryretter

De kan let forveksles med glasnudler lavet af sojamel

der er kendetegnet ved deres syrlige smag og er rige på mineraler