Apollo: State-of-the-art Cooking and a Party (Englische Ausgabe) Eigene Manufaktur vegetarisch oder BBQ-inspiriert

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Perfekt für Feinschmecker und alle

Erlebe die Essenz Griechenlands mit drei aromatischen Kräuterschätzen von Daphnis and Chloe

die selbst einfachen Zutaten besondere Ausdruckskraft verleihen

Apollo: State-of-the-art Cooking and a Party (Englische Ausgabe) Eigene Manufaktur vegetarisch oder BBQ-inspiriertApollo: State of the art cooking and a party ist das erste Kochbuch des Museumrestaurants Apollo von Frederik Bille Brahe in der Kunsthal Charlottenborg in Kopenhagen. Gemeinsam mit Kchenchef Yuta Kurahashi entstehen 104 Rezepte im charakteristischen, spielerisch eleganten Stil, geprgt von dnischer Kche mit japanischen, franzsischen und italienischen Einflssen. Fotografien von Nikolaj Mller und Redaktion von Jeni Porter ergnzen den Einblick in