Persillerod - Felhosszu havemerian Denne chili er utrolig dekorativ

Denne chili er utrolig dekorativ med sine smukke klare lilla frugter

meget tæt på sort

Herefter plukkes de og lægges til tørre

Træet blomstrer i det tidlige forår inden der kommer blade på

Persillerod - Felhosszu havemerian Denne chili er utrolig dekorativPersillerod har vret kendt siden 1600 tallet. den dyrkes i modstning til almindelig persille for de 25 cm lange rdder. Bladene kan ogs bruges som almindelig persille, dog bliver de bitre s snart de blomstrer. Persillerod er meget egnet til suppe, salater og som garniture. Persillerod indeholder store mngder A og C vitaminer. For at opn den bedste spiring fryses frene i 3 5 dage, hvorefter de lgges i varmt vand i 8 timer fr de ss. Frene dkkes til da