Finca Las Flores - Bourbon rose décaféiné Poids:250G l’histoire du café

l’histoire du café

Cette formation Barista niveau initiation certifiée par la SCA est la porte d’entrée pour découvrir l’univers du café de spécialité et apprendre les gestes fondamentaux du métier de barista

floral et gourmand) suivant le réglage de votre expresso broyeur ou votre machine expresso

Lieu de formation : Paris

Finca Las Flores - Bourbon rose décaféiné Poids:250G l’histoire du caféPROFIL DU CAF Un dcafin qui ne se boit pas comme un dcafin. Ce lot vient de la Finca Las Flores, le projet de Jhoan Vergara, l'un des producteurs colombiens les plus constants et innovants. Sa particularit : une dcafination la canne sucre (EA : actate d'thyle), une mthode dveloppe en Colombie qui retire la cafine tout en prservant bien mieux la structure sensorielle du caf que les procds traditionnels. Le rsultat est une tasse propre et quilibre,