BÖEN Chardonnay TRI-County 2024 Sæson

BÖEN Chardonnay TRI-County 2024 SæsonBig time value for money fra winemaker Joe Wagner, en af de mest lysende stjerner p den californiske vinhimmel. Druerne til Chardonnay TRI county er, som navnet antyder, dyrket i tre omrder Sonoma County, Monterey County og Santa Barbara County. Her har de fet nrmest optimale vkstbetingelser med masser af sol, og ud er kommet en klassisk, opstemt californier med masser af frugt og fylde. Duften er en indbydende forening af gule bler, blomster, smr,

der vibrerer af tørrede kirsebær

Vinen fremstår efter denne komplekse proces med stor dybde i både duft og smag

der er både frugtig

men modne og sødmefulde

Og det bedste

Denne vin er et strålende eksempel på

Peterson blander her 70% Cabernet Sauvignon med 11% Merlot

45% Cabernet Sauvignon

I glasset fremstår vinen lysgylden med duft af citrus

hindbær og brombær – suppleret af viol

og den vil appellere til både entusiaster og dem

Asseo fermenterer på tønder og lader efterfølgende vinen modne 14 måneder på franske egefade