Valduero Gran Reserva de 2 Racimos 2015 Sæson

Valduero Gran Reserva de 2 Racimos 2015 SæsonBodegas Valduero Gran Reserva de 2 Racimos 2015 er en sjlden og eksklusiv vin fra Ribera del Duero, skabt af 100% Tempranillo fra mere end 80 r gamle vinstokke. Navnet "2 Racimos" refererer til vingrdens filosofi om kun at lade hver vinstok producere to klaser druer, hvilket sikrer en usdvanlig koncentration og intensitet i vinen. Efter en nje selektion af druerne gennemgr vinen en lang gring, hvorefter den lagres i hele 48 mneder p egetrsfade fra

hvor Pulignys præcision møder en mere rund og cremet dybde

and it will keep for 30-40 years

krydderier og garrigue

Ren Pinot Noir fra sydvendt skråning

Vingården er kendt for sine fremragende Rhône-blandinger og en yderst begrænset produktion af kvalitetsvine

der er forvandlet til vin på Bodegas Callejuela hvor Ramiro Ibáñez også er vinmager

hvilket betyder

rich and concentrated wine that is supple

er den drikkeklar nu

og i de efterfølgende år knyttede de to så stærke bånd

hvilket tillod druerne at udvikle sig fuldt ud med intensitet

I glasset fremstår La Chapelle 2019 mørk og koncentreret