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in cantina la fermentazione è spontanea e l'affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per 6 mesi

dal tannino morbido e dal finale lungo

dinamico e sapido

anche alla brace

bolgheri rosso doc 2023 magnum tenuta le colonne cassetta di legno W20-21-champ-art in cantina la fermentazione èStupendo rosso rubino dai particolari riflessi granata. Il naso di quelli importanti: Frutti rossi, maturi. Confettura di fragole, ribes e altri piccoli frutti di bosco. Poi fiori, tanti fiori. Un bouquet ben preciso che ricorda un poutpourri molto in voga negli anni 80. Al palato la sensazione quella di trovarci al cospetto di un rosso importante. Caldo, avvolgente, intenso. Il tannino ben integrato grazie anche alla sosta in botte grande, ma