BY. OTT ROSÉ SELECTION OTT, CÔTES DE PROVENCE Fill Oloroso

BY. OTT ROSÉ SELECTION OTT, CÔTES DE PROVENCE Fill Oloroso(Ekstrabladet 5 6 stjerner: Masser af jordbr i duften. Flot struktur og meget elegant med en flot intensitet. Sdan skal en god ros skres!) 'By Ott' er en ny vin fra Domaine Ott. Rosen er sammensat af Grenache (60 70%), Cinsault (20 30%), Syrah (6 10%) og Mourvdre (ca. 4%), som hovedsageligt kommer fra to af Domaines Otts ejendomme i Ctes de Provence: Chteau Mireille og Chteau de Selle. Den er vinificeret af Domaine Otts erfarne team i Chteau de Selles

Du skal blot kombinere shakeren med det medfølgende glas

Den indeholder essenser af jordbær

Dette ledsages af en smag

udfører deres destillations- og blandingsprocesser efter strenge procedurer

Zweigelt ved at krydse druesorterne Blaufränkisch (frugt) og St

men du fornemmer et let strejf af røg

og selvom forholdene er vanskelige på de smalle terrasser

som giver en snert af tørv og milde krydderier

fik bartenderne endelig mulighed for at anvende en rigtig jordbærlikør i deres drinks

blommer og en smule brombær

både på grund af erosion af klipperne og aflejring fra tidligere floder

I smagen har vinen stor fedme og koncentration men samtidig en syrlighed og en friskhed