Adelina Polish Hill Riesling 2022 Sæson

Adelina Polish Hill Riesling 2022 SæsonDen trreste og mest mineralske Riesling i Adelinas line up. Frugten fr winemaker Colin McBryde fra Lyn og Robert Jaeschkes Hill River Estate, hvor over 20 r gamle stokke har rdderne godt nede i sandet, kalkrig jord. McBryde krer med afstilkning af alle klaser inden druerne knuses og presses. Vi er nede i en alkoholprocent lige under de 11 til trods for at vinen fremstr knastr. Men det skal den kun have ros for. Farven er ganske lys og kommer med en

the wine begins to reveal a prodigious perfume of black fruits

også i slutningen af 1800-tallet

given the success that Tesseron seems to be having at all levels

og som fortsat har potentiale til udvikling de næste 5–8 år

Champagne Jean Laurent Millésime Brut Rosé 2009 er en sjælden og karakterfuld vintage-rosé fra Côtes des Bar i det sydlige Champagne

og fyldig … ja nærmest overvældende i al sin pragt

Årgangen 2009 var en varm og solrig årgang

og hos Domaine Ponsot resulterede det i en vin med en sjælden kombination af koncentration

Pol Roger Sir Winston Churchill Brut 1999 Magnum har en smuk

Mere tilbageholdende var Pinot Noir fra Montagne de Reims med en præcis syre og en tydelig fasthed

blackberry liqueur

Resultatet er en Chardonnay med både karakter og charme