Schottischer Räucherlachs Gutschein Geschenkgutschein

Schottischer Räucherlachs Gutschein GeschenkgutscheinJeden Morgen, wenige Stunden nach dem Fang, erreicht der frische Lachs die kleine familienbetriebene Manufaktur in Pfaffenhofen an der Ilm. Jeder einzelne Fisch wird von Hand filetiert und in Salz eingelegt. In speziellen Steinfen werden die Lachse nach alter Tradition kalt geruchert. Anschlieend werden die Lachseiten pariert und von Hand in hauch dnne Scheiben geschnitten. Einheimisches Holz verleiht dem Fisch sein edles, mildes Aroma. Jahrzehnte

"3 Passo" bedeutet Herstellung in 3 Schritten:

Harmonisiert durch sein herrliches Süße-Säure-Spiel

würzig und halbfest

5 Jahre Reifung in Eichenholzfässern und viel Sorgfalt

roter Früchte und am Gaumen leichte Kirsch und Zitrusnoten

Hergestellt wird dieser Rotschmierkäse in den Vogesen im Münstertal ( Elsass Lothringen )

harmonisieren sehr gut zu Fisch

Hierfür wurde extra das passende Werkzeug entwickelt

Weingut: Domaine LAFAGE

Trautwein der Alkohol entzogen

1 Dose 100g AKI Kaviar Black Label

Prosecco Cuvée aus Venetien