Haute Côtes de Nuits Rouge 2018 - Dufouleur Frères 37,5cl aocbordeaux

Haute Côtes de Nuits Rouge 2018 - Dufouleur Frères 37,5cl aocbordeauxLe Haute Ctes de Nuits Rouge 2018 de Dufouleur Frres est labor partir de Pinot Noir cultiv sur les coteaux des Hautes Ctes de Nuits, entre Gevrey Chambertin et le bois de Corton. Situ entre 300 et 400 mtres daltitude, ce terroir apporte au vin une belle fracheur et une maturit plus tardive que celle des vignobles de la Cte de Nuits. Ce vin sduit par son expression aromatique lgante et complexe, marque par des notes de fruits rouges frais. La bouche

est désormais disponible en bouteille et plus uniquement en magnum

La vinification est menée en cuves thermorégulées avec remontages quotidiens et une macération de 18 jours

La finesse et le caractère définissent parfaitement cet *Auxey-Duresses*

avec une légère salinité qui invite à la dégustation

il offre un bouquet aromatique riche

Les cépages utilisés sont le Sciaccarellu

Ce vin se présente avec une robe jaune pâle éclatante aux reflets brillants

ce vin associe l’opulence à la puissance

avec tri et égrappage

il arbore une robe d’un rouge profond

Le nez dévoile des arômes de fougère

ce Riesling révèle une belle acidité