Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018 Mas Conscience

Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018 Mas ConscienceConti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018 ist ein eleganter Rotwein aus dem Trentino, der die Handschrift eines der traditionsreichsten Huser der Region trgt. Als eine der ersten Bordeaux Blends Italiens verbindet er Cabernet Franc, Merlot und einen kleinen Anteil Teroldego zu einem harmonischen, stilvollen Wein mit adeliger Ausstrahlung und langer Geschichte. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich Fojaneghe 2018 mit tiefer rubinroter Farbe und klarer,

Dieser Wein passt hervorragend zu Austern

wo die Reben von einem mediterranen Klima mit deutlichen Tag-Nacht-Unterschieden profitieren

herzhafte Seite am überzeugendsten

Die alkoholische Gärung erfolgt in großen französischen Eichenfässern (72 hl)

das sie sich ausgedacht haben

Die Bezeichnung “Crianza Biológica” verweist auf die Reifung unter Florhefe – ein seltener Stil außerhalb Andalusiens

Im Glas blasszitronenfarben mit grünlichen Reflexen und glasklarer Brillanz

die ihn klar aus der Masse kalifornischer Rotweine hervorhebt

Der 2022er Jahrgang verspricht zudem ein interessantes Reifepotenzial

der als charismatische Schlüsselfigur den Stil des Hauses und seine internationale Ausstrahlung entscheidend mitgeformt hat

feine Struktur und terroirbetonte Klarheit höher schätzen als pure Opulenz

Anschließend reift der Wein etwa vier Monate auf der Feinhefe