Suzor, Chardonnay, Menefee, Yamhill-Crlton AVA, Oregon 2020 Andrew Will

Suzor, Chardonnay, Menefee, Yamhill-Crlton AVA, Oregon 2020 Andrew WillChardonnay, geerntet auf dem familieneigenen Feld am Fue der Kstengebirgskette. Ein Klima, das dem Zuhause im Loiretal in Frankreich sehr hnlich ist. Die Ernte erfolgt genau dann, wenn das Suregleichgewicht stimmt, um einen Wein mit Intensitt zu erzeugen. Der Wein reifte 12 Monate in gebrauchten Fssern. Dieser erste Jahrgang brachte nur 137 Kisten mit 12 Flaschen hervor. Intensiver Stil, ohne tropisch reif in der Frucht zu sein. Er ist charmant und

Im besten Jahr gehen bis zu 75 % der Jahresernte an Château Fonroque

“ Die Weine sind nichts für Elsässer Klassiker

Beaune les Teurons liegt zwischen Les Grèves und Clos de la Mousse südlich von Beaune

spannungsreiche Frucht ermöglichen

in dem die Römer vor 2000 Jahren erstmals Wein anbauten

Auch ein Rehragout mit Pilzen oder ein wildes Pfeffersteak sind sehr passende Begleiter

so dass der Ertrag der sehr frühen Ernte mancherorts geringer ausfiel als erhofft

Im Glas zeigt der Pernand Rouge 2018 ein klares

Cabernet Franc und Petit Verdot verbinden sich hier zu einem vielschichtigen

Das Schlimmste war wegen Chablis

dass die besten Weine der Welt oft von Orten mit extremsten Wachstumsbedingungen stammen

500 m westlich der Burg etwas weiter innen