Blank Canvas Anthem Vineyard Pinot Noir 2019 Lafon Rochet

Blank Canvas Anthem Vineyard Pinot Noir 2019 Lafon RochetBlank Canvas Anthem Vineyard Pinot Noir 2019 ist ein Musterbeispiel fr elegante, seidig feine Pinot Noir Kunst aus Central Otago. Die Trauben stammen ausschlielich aus dem hoch angesehenen Anthem Vineyard in der khlen Gibbston Valley, einer der spektakulrsten Lagen der Region, die streng nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet wird. Dieser Einzellagenwein verbindet die Przision des Terroirs mit der Handschrift von Winemaker Matt Thomson ein Pinot

Wegen Aufgrund des Klimas werden die Weine oft eher mit den nördlichen Weinen aus Oregon und Washington State verglichen als mit dem Rest Kaliforniens

Gaumen/Geschmack: Mittel bis vollmundig

Leder und einer feinen erdigen Würze

Syrah und Grenache sind in der Region bewährte Sorten

junge Flaschen profitieren von 20–30 Minuten in der Karaffe oder großzügigen Weißweingläsern

wie etwa gegrilltem Oktopus

terroirgeprägten Ausprägung verschrieben hat

niedrigen Erträgen und radikaler Präzision auf Weltklasseniveau hob

häufig mittels Gravitation

doch eine halbe Stunde im Kühlschrank vor dem Öffnen verleiht ihm die perfekte Trinktemperatur

Gerade beim Thierry Germain Saumur 2019 Chenin Blanc zeigt sich diese Haltung deutlich

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