Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2013 75CL Sidste chance and the explosive aromatics offer

and the explosive aromatics offer up notes of licorice

som hver årgang indebærer

Med korrekt opbevaring har Dom Pérignon 2002 et betydeligt lagringspotentiale

men Domaine de Léoville blev splittet op mellem 1820 og 1840 i forbindelse med den franske revolution

Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2013 75CL Sidste chance and the explosive aromatics offerFabelagtig 100% Syrah fra Colgins egen mark p Pritchard Hill i Napa Valley. Her har Ann Colgin plantet frsteklasses kloner af Syrah fra den nordlige del af Rhne nrmere bestemt Cte Rtie og Hermitage. Mindre kunne heldigvis ikke gre det. Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringen kre ved rundt 20 grader og giver derefter vinen lov til at modne i hele to r p helt nye egefade. Ud kommer en vin, som uden at tve tager kampen op med det absolut bedste