Santoku ZA-18 Damas Manche en Buffle et Magnolia 180mm Saga où ce couteau était particulièrement

où ce couteau était particulièrement apprécié

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 90 mm

nous recommandons de laver et de sécher soigneusement le couteau après chaque utilisation

Le Ko-deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons

Santoku ZA-18 Damas Manche en Buffle et Magnolia 180mm Saga où ce couteau était particulièrementSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.