Nakiri Silver Steel #3 Manche en Noyer 165mm 吉金 témoigne d’un savoir ancestral remontant

témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 4 mm / Longueur : 120 mm

Cela permet d'augmenter la ténacité de l'acier et de produire des molécules de carbure dur

il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine

Nakiri Silver Steel #3 Manche en Noyer 165mm 吉金 témoigne d’un savoir ancestral remontantPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine