Château La Clotte 2018 Lafleur

Château La Clotte 2018 LafleurLa Clotte 2018 ist ein charaktervoller Saint milion aus einem exzellenten Bordeaux Jahrgang, der Finesse und Przision vereint. Der Wein setzt auf eine Merlot dominierte Cuve (85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) von kalkgeprgten Lagen das ergibt Spannung, Eleganz und eine markante, salzige Mineralitt. Als kleines, historisches Gut unweit der Stadtmauern von Saintmilion steht La Clotte fr die klassische, kalksteinbetonte Stilistik der

Schmorgerichten mit Wurzelgemüse sowie zu Pilzrisotto oder gereiftem Hartkäse

in denen sich die Würze und die tertiären Noten weiter verfeinern werden

Die Weinberge von Isole e Olena liegen im Chianti Classico zwischen Florenz und Siena

Der Name Bzikot ist in der Côte de Beaune verankert

wo die eisenreiche Mergel- und Kalksteinböden den Charakter der Nebbiolo-Traube prägen

Sehr gut passt er zu Rehmedaillons

Ziel von Obalo ist es

Syrah und Carignan aus dieser Lage schätzt

tabakigen Noten des Weins aufnehmen

gefolgt von einem Jahr in Zement

Der Regaleali Vigna San Francesco ist ein eleganter Begleiter zu geschmorten Rinderbäckchen

roten und schwarzen Früchten und einem überraschend fleischigen Kern hebt er sich innerhalb des Lafite-Stils ab