Grauburgunder, Oliver Zeter Årgang:2023 Herefter filtreres vin én enkelt

Herefter filtreres vin én enkelt gang

Fordelt på flere steder i området

der afspejler vinmarkens terroir

som bidrager til en udtalt mineralitet og kompleksitet i vinen

Grauburgunder, Oliver Zeter Årgang:2023 Herefter filtreres vin én enkeltDenne vin er lavet af den dle Grauburgunder drue, ogs kendt som Pinot Gris, der trives i Pfalz regionens gunstige klima og jordbundsforhold. Vinen dyrkes i det sydlige Pfalz p sydligt eksponerede lss og lerjord med kalkunderlag. Overskydende skud fjernes fra stokkene for at reducere udbyttet, og dermed ogs sikre den hje kvalitet. For at opretholde et kologisk balanceret nringsstofniveau i jorden, anvendes naturlig gdning. Umiddelbart efter hsten