Ànima Negra AN/2 2023 Avignonesi

Ànima Negra AN/2 2023 Avignonesinima Negra AN 2 2023 ist ein charakterstarker Rotwein von Mallorca, der die lokale Rebsorte Callet in den Mittelpunkt stellt. Mit seinem aromatischen Stil, der saftigen Frucht und dem unverwechselbaren mediterranen Profil zeigt er eindrucksvoll, warum die einheimischen Sorten der Balearen so spannend sind. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der AN 2 2023 in einem tiefen, dichten Rot mit lebendiger Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich florale

serviert dazu gereifte Hartkäse oder luftgetrockneten Schinken

Oktober mit 14% Alkohol

Traditionellerweise wird das Malz über Torffeuer gedarrt

mit frischer Eröffnung

Der Purus Riesling profitiert von den mineralreichen Schieferböden der Mosel

Der Mistral sorgt für gesunde Trauben und klare Aromen

der die Eigenheiten der jeweiligen Herkunft respektiert

dass es bis zu 10 Jahre dauern wird

um nur die qualitätsbesten Trauben auszuwählen

Gerade in einem Jahr wie 2021 wird sichtbar

rauchiger Mineralität auch eine kernige

Mit 9 g/L Restzucker bleibt er dabei im Bereich eines klassischen Brut-Stils