Peybonhomme - Le Blanc Bonhonne [Blaye Côtes de Bordeaux] Biodynamique

Peybonhomme - Le Blanc Bonhonne [Blaye Côtes de Bordeaux] BiodynamiqueLe Blanc du Chteau Pey Bonhomme Les Tours se rvle par sa profondeur en couleur et sa singularit. Le nez exprime la fois lexotisme de lananas et la suavit de lacacia. La bouche dvoile un gras surprenant provenant dun smillon bien mr et avec une vivacit en milieu de bouche provenant dun sauvignon pur et droit.

Un rouge léger et vibrant

avec une finale fraîche et persistante

La bouche au tempérament méditerranéen est gourmande sur une belle finale épicée

La dégustation est complexe mais étonnamment ronde

« Une famille de vignerons depuis 400 ans » - Jean Trocard

en cocktail

Dans la gamme Cartes Postales

il se distingue par sa finesse

belle minéralité et une étonnante longueur en bouche

L'attaque est franche et la bouche souple avec de la longueur

pas trop frais

révèle des tanins bien intégrés et une finale persistante sur des notes de réglisse et de cacao