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Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg sub-fonds-und-demi-glace Grana Padano und Pecorino Käse
Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg sub-fonds-und-demi-glace Grana Padano und Pecorino Käse
$42.00
Description
Grana Padano und Pecorino Käse
Die Mischung ist eher mild und in Nord-Indien zum Würzen vieler Gerichte ausgesprochen geschätzt
wie Marmorplatte
Starterset in rosè-gold Ausprägung
Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg sub-fonds-und-demi-glace Grana Padano und Pecorino KäseDie Gelatine ist farb und geruchlos und geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Das Gelatine Pulver mit 200 Bloom ist passend fr: Cremes, Mousse, Terrinen und auch aromatisierte Gelees.
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