Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm Water L'Aogami No

L'Aogami No

Ces caractéristiques le rendent idéal pour désosser et découper les plus gros morceaux de volaille et de viande

Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi

Le Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm

Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm Water L'Aogami NoLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.