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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Nakagawa Fabrication de libellules en bambou
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Nakagawa Fabrication de libellules en bambou
$142.50
Description
Fabrication de libellules en bambou
incluant la viande
en particulier l'Aji (chinchard japonais)
qui ressemble à celle d'un katana
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Nakagawa Fabrication de libellules en bambouLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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