Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL Brugtmoms which probably has lower acidity

which probably has lower acidity and not the level of concentration found in the 2009

5% Cabernet Sauvignon

elegante finish efterlader en fornemmelse af både frisk frugt og en let krydret

elegante bobler

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL Brugtmoms which probably has lower acidityCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r