2024 Cloudy but Fine Chardonnay, Adelaide Hills Område|Toscana

2024 Cloudy but Fine Chardonnay, Adelaide Hills Område|ToscanaCloudy but Fine Chardonnay er lavet med druer af aller bedste kvalitet, fra en lavtydende vinmark i Lenswood, Adelaide Hills. Den hndplukkede frugt ligger p skindet i 4 timer, fr den presses p en langsom og nnsom mde. Vild gring i 9 mneder p 100% ny fransk eg, stadigvk med skindet. Dejlige noter af moden melon og let mineralske aromaer af dseabrikoser, spiller fint sammen med parfumerede friskplukkede citroner og appelsinblomst. En behagelig fed

Næsen er elegant med noter af citrus og blomster

og som har ligget 6 måneder på drueskallerne

dyb rubinrød farve

Fløjlsbløde tanniner med antydninger af chokolade i afslutningen

eg og en mineralsk undertone

Druen giver typisk dybrøde vine med et tydeligt præg af skovbund og en smule røg

Zinfandel eller Primitivo – "kært barn mange navne"

med fløjlsbløde og friske kirsebær-noter

kraftig med fine tanniner

Blød med en god syre

har dejlige noter af brombær og røget eg

krydderier og hvid peber