Plancha - chrome rainuré - unité simple - profondeur 90 cm - électrique vitrine_forme Vitre bombée

Plancha - chrome rainuré - unité simple - profondeur 90 cm - électrique vitrine_forme Vitre bombéeAvec une plaque chauffante, comme cette plaque lectrique haut de gamme de Maxima, vous pouvez prparer les plats les plus savoureux ! Cette plaque chauffante lectrique est dote d'une plaque en acier rainure de 2 mm d'paisseur et d'une lgante finition chrome, Elle peut tre place sur une ligne de cuisson et vous pouvez mme commander une base (avec porte ou ouverte) comme accessoire supplmentaire pour vous faciliter le travail, Un travail en toute scurit

Cette étuve est un atout indispensable pour les traiteurs et les cuisines professionnelles

il est conseillé de rincer les résidus alimentaires

Cellule de refroidissement rapide - 3 niveaux - GN 1/1 et 600x400

parfait pour le lavage d'assiettes à pizzas et de plateaux GN 1/1 avec une hauteur utile de 360 mm

même dans des environnements exigeants

elle permet un contrôle optimal du temps de cuisson

L'huile située sous les éléments chauffants devient moins chaude et les miettes risquent moins de brûler

Moyenne/Haute : 88 %

Les assiettes de cuisson sont en fonte

Un panier à verres (50 x 50cm)

et lorsque la bonne température est atteinte

Avantages clés