Små brislinger i olivenolie olivenolie Det giver dig en helkonserveret

Det giver dig en helkonserveret laks

hvordan fed fisk kan være både let

Efter udskæring gennemgår laksen en traditionel koldrøgning i en ægte røgovn med bøgesmuld

og muslinger er blandt de mest unikke råvarer

Små brislinger i olivenolie olivenolie Det giver dig en helkonserveretDe originale brislinger i olivenolie fra Grndals er en sand nordisk delikatesse. Disse sm, fine sildefisk ogs kendt som nordiske sardiner renses nnsomt i hnden og dampes, fr de lgges p dse med et gennemsigtigt lg. Den sknsomme forarbejdning sikrer en bld, cremet konsistens og en mild, rund smag, der lader fiskens naturlige kvalitet skinne igennem. Brislingerne (Sprattus sprattus) fiskes i de kolde nordiske farvande og forarbejdes efter traditionelle