Bourgogne Rouge 2023 Blouctet-Garnier-Bichot

Bourgogne Rouge 2023 Blouctet-Garnier-BichotPinot Noir Jean og Catherine Montanet har siden 1987 vret centrale i genopblomstringen af Vzelay som vinregion. I 1999 grundlagde de Domaine de la Cadette for at skabe rlige vine med klart terroirudtryk, og i dag drives flere projekter efter samme principper. La Sur Cadette er familiens ngociant hus, hvor der arbejdes med egne druer og druer fra ligesindede bnder. Vinene laves med minimal intervention, uden klaring og filtrering og med kun ganske lidt

🍇 Grechetto Gentile

hvide blomster

en 35 år gammel og en over 100 år gammel

Hvidvin på 100% Solaris

hvis du ikke er forsigtig

Nu smager det fruity og lidt urtet

Beauregard – Enkeltmarkschampagne fra Etienne Sandrin

frugttræer

samt fisk og grøntsagsbaserede risottoer som fx asparges

hvilket gør dem yderst imødekommende

Druerne høstes i hånden

der formidler essensen af Libanons unikke terroir