2017 Acustic Celler Auditori Dänemark der natürlich und wenig poliert

der natürlich und wenig poliert wirken darf

Geringe Erträge von 1500 bis 2500 Litern pro Hektar

etwa Reh mit Pilzen

Charpentier liegt in Charly-Sur-Marne und die Trauben stammen von 24 Hektar

2017 Acustic Celler Auditori Dänemark der natürlich und wenig poliertAlbert Jan grndete diesen kleinen Familienbetrieb vor einigen Jahren in der DO Montsant, dem Gebiet rund um die DO Priorat. Er hat die Bodega Acustic, also akustisch, genannt, weil er daran glaubt, mit seinen Weinen so rein und unverflscht wie mglich zu arbeiten. Die Trauben werden biologisch angebaut und alle Arbeiten im Weinberg und auch die Lese erfolgen manuell. Er arbeitet mit franzsischen Eichenfssern mit einer sehr leichten Toastung. Der