Clos De La Roche Grand Cru Domaine Lignier Michelot, 2022 L'Olivella

Clos De La Roche Grand Cru Domaine Lignier Michelot, 2022 L'OlivellaDomaine Lignier Michelot Pinot Noir 2022 aus Morey Saint Denis zeigt Burgunder Feinschliff, Tiefe und die khle Eleganz des kalkreichen Terroirs. ber den Wein Im Weinberg steht beim Domaine Lignier Michelot Pinot Noir 2022 aus Morey Saint Denis das Burgunder Gefhl im Mittelpunkt: kleine Parzellen, kalk und tonhaltige Bden mit Mergelanteil und ein Klima, das im nrdlichen Teil der Cte de Nuits fr Spannung sorgt. Fr Pinot Noir ist das eine Herkunft, die

der in der Gegend um Roussillon am Fuße der Pyrenäen an der Grenze zu Spanien hergestellt wird

zeigt der Wein durchweg feinkörnige Tannine und eine üppige Konzentration

Der Name "Côte 204" weist auf einen historischen Teil des Weinbergs hin

weil seine Cremigkeit und die mineralische Länge die Textur der Speisen aufnehmen

mit Aromen von Gewürzen und seidigen Tanninen

Der Abgang ist lang anhaltend und unterstreicht die meisterhafte Balance der Aromen

verleiht zusätzliche Würze

Die Trauben für die vollmundigsten und reifsten Weine wachsen meist auf einem Boden namens „rendzina“

koncentrerede vine

Das Weindorf Saint-Aubin liegt in der Côte de Beaune westlich von Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet

das von intensiven Aromen dunkler Früchte wie schwarze Kirschen und Brombeeren geprägt ist

unterstützt von einem reichen und würzigen Geschmack von Mandeln und Vanille