Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 Miani

Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 MianiSalon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 ist eine der groen Referenzen fr gereiften Chardonnay Champagner: puristisch, aus einem einzigen Grand Cru und nur in auergewhnlichen Jahrgngen abgefllt. Das Besondere: 100 % Chardonnay aus Le Mesnil sur Oger, kompromisslose Selektion und ein extrem langes Hefelager, das Finesse und Komplexitt auf die Spitze treibt. Historisch steht Salon fr die Idee eines einzigen Weins, eines Cru, einer Rebsorte seit den

Die zitrischen Anklänge und der knackige Säurezug verleihen dem Wein Frische und Lebendigkeit

für die große Chardonnay-Cuvées aus der Region geschätzt werden

wird aber mit großer Finesse präsentiert

Es gibt auch einen Hauch von Stein und Salz

vereint der RosaMati Familientradition

Das Ouvrée

Der fertige Champagner reift mindestens 8 Jahre in den tiefen

gehört zu den führenden Winzern der Pfalz

Das Bouquet ist betörend floral: getrocknete Iris und Rosenblätter

Kräutern oder einer dunklen Jus serviert werden

mit einem klaren Sinn für Herkunft und Textur

Pinot Bianco und Pinot Nero