Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0711-GPLM-HT Table_saladette_profondeur 700 mm THP2100BT)

THP2100BT)

Conçue pour un usage intensif en CHR

Plage de température : +1/+4 °C ou -18/-21 °C

Le système de refroidissement ventilé est équipé d'un évaporateur et le réfrigérant utilisé dans ce Armoire négative est le R290

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0711-GPLM-HT Table_saladette_profondeur 700 mm THP2100BT)Le CHEFTOP MIND. Maps PLUS XEVC 0711 GPLM HT est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 7 niveaux GN 1 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs