Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm 倉重 * De petites marques et
$144.00
Description
* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami
le couteau à pain s’utilise avec un mouvement de va-et-vient
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois
en acier japonais de haute qualité et au meilleur prix
Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm 倉重 * De petites marques etLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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