Gyuto knife AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 210mm Finition:Polie Ce coffret peut accueillir deux

Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 90 mm à 180 mm

en particulier l'Aji (chinchard japonais)

these knives are often used by chefs as a sign of their status

Avec une longueur totale de 210 mm

Gyuto knife AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 210mm Finition:Polie Ce coffret peut accueillir deuxLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et aide trancher la viande et le poisson. Autrefois utilis principalement par les chefs professionnels, il est dsormais galement utilis dans les foyers. Sa lame courbe vous aide appliquer la force ncessaire pour couper les aliments sans effort.