Baerii Classic Peranzana

Baerii Classic PeranzanaBeskrivelse Baerii Classic caviar er et klassisk og elegant udtryk for sort caviar, fremstillet af sibirisk str under kontrollerede forhold i Spanien. Denne caviar kendetegnes ved sin mrke farve, fine perler og sin rene, klassiske smagsprofil. Smagen er afrundet og harmonisk med en tydelig caviarkarakter, hvor tekstur og smag gr op i en hjere enhed. Baerii Classic er velegnet til bde traditionelle serveringer og til at nyde rent, hvor caviarens

På ganen er den en spændende kontrast: subtil

Undgå vanding med for meget vand – trøfler kræver et balanceret fugtniveau

Kinesiske vintertrøfler (Tuber indicum) har en delikat

Mimolette)

Duften byder på grønne æbler

Velegnet til dessert og let søde retter

præcis og velafbalanceret med en delikat mineralitet og en lang

fylde og autolytiske noter

• Druesammensætning: 70% Pinot Noir

Pale golden color with delicate

Herefter flaskes vinen og lagres i flere år på bundfaldet

Smagen er frugtig og velstruktureret med en lang og vedvarende afslutning