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Description

Chateau Thivin Brouilly Reverdon 2023Der Brouilly Reverdon 2023 von Chteau Thivin stammt aus der renommierten Lage Reverdon an den unteren Hngen des Mont Brouilly. In der Nase zeigt er feine Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, etwas Hagebutte und floralen Anklngen. Am Gaumen wirkt der Wein klar, saftig und przise mit seidigem Tannin, mineralischer Tiefe und langem, harmonischem Nachhall. Ein ausgewogener Cru Beaujolais mit Finesse und Herkunftscharakter. SpeisenbegleitungAusgezeichnet

sodass sie ihre Süße und intensive Aromen vollständig entwickeln können

Auf Grundlage von besten Weißburgunder- und Chadonnay-Trauben mit äußerst schlanken 45hl/ha entsteht hier eine Sekt-Qualität

wie sie eben dies wundervoll bewerkstelligt haben

Nüssen und einem Hauch Vanille

Am Gaumen gerät dieser Top-Riesling herrlich konzentriert und druckvoll

In Verbindung mit einem Tonic empfehlen wir ein feines Indian Tonic Water

Die Trauben von 25 bis 40 Jahre alten Rebstöcken profitieren neben dem stabilisierenden Gardasee auch von den Kalksteinböden mit mineralreichen Einlagerungen

Der Forster Pechstein 2013 Riesling trocken GC Dr

7L 40% passt hervorragend zu Käse wie Roquefort

Der Weingut Klumpp Auxerrois 2022 macht sich ideal zu hellem Fleisch

weißer Pfirsich

Anschließend reift der Marc vom Burgunder für 7 Jahre in französischen Barriquefässern

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