BOND Melbury 2019 fredagssmagning crushed red currants and mulberries

crushed red currants and mulberries with touches of baking spices

På paletten fremstår vinen med en silkeblød tekstur og en imponerende balance mellem fylde og friskhed

Steorra er de første bobler fra navnkundige Joe Wagner

Fra de historiske Grand Cru-marker i Ambonnay skaber Egly-Ouriet en champagne

BOND Melbury 2019 fredagssmagning crushed red currants and mulberriesEfter manges mening den mest finesse prgede af BOND vinene, hvor den rde frugt har et lige s stort ord at skulle have sagt som den mrke, der ellers dominerer serien. Stokkene str i stenet ler p en bjergskrning med udsigt ud over Lake Hennesy. S der er bde morgensol og klig brise fra vandet. Vi taler nrmest ideelle forhold her. Farven fremstr mrk rubinrd og rummer Melburys helt srlige aroma sat sammen af isr rde kirsebr, ribs, brombr, violer, trfler,