Usuba(Kanto-Stil) White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 210mm 豊稔

Usuba(Kanto-Stil) White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 210mm 豊稔Das Kanto Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemsemesser, ideal fr przises Schneiden und feine Arbeiten. Es verfgt ber eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schrfe und Schnitthaltigkeit. Der einseitige Schliff ermglicht extrem przise Schnitte, perfekt fr das Schneiden von Gemse in dnne Scheiben. Der Griff aus edlem Holz, wie beispielsweise schwarzem Walnuss oder magnolienholz mit Bffelhornring, sorgt fr eine komfortable

【Verwendung】

Das benutzerfreundlichste Messer mit seiner dünnen und breiten

Diese Darstellung verbindet die majestätische Erhabenheit des Fuji-san mit der dynamischen und manchmal zerstörerischen Kraft des Wassers

anspruchsvolles Finish

das speziell für das Zerlegen ganzer Hühner entwickelt wurde

Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden

den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden

Im traditionellen Chokin-Stil wird der Drache oft als Motiv verwendet

Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene

Sie probieren es selbst aus

mit den Knochen umzugehen

„Kiritsuke“-Messer sind Allzweckmesser mit einer diagonal abgeschnittenen Spitze