Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2005 8-7

Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2005 8-7Fra den stenede Premier Cru mark Les Cras leverer Roumier en vin, der p fornem vis forener intensitet med raffineret elegance. Bouqueten er prget af rde kirsebr, hindbr og brombr, smukt understttet af viol, lette krydderier og en markant kalket mineralitet, der er karakteristisk for netop dette terroir. I munden fremstr den struktureret og rank med silkeblde, men faste tanniner og en vibrerende friskhed, som giver energi og prcision til den modne

mørke kirsebær

der sammen scorer topkarakterer på stribe

rich soil tones

hvilket skabte den kultagtige status Petrus har i dag

Sine Qua Nons første årgang var 1994

trøffel og læder

der kombinerer intensitet og sødme med struktur og friskhed

Der bruges kun lidt eller ingen kemisk gødning

Med tiden vil den modne og afsløre endnu flere lag af kompleksitet

Denne cuvée er lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra Grand Cru-vinmarker

The Mazis is a showstopper

På paletten er vinen både struktureret og dybt sensuel