2021 LAUBENHEIMER KARTHÄUSER GRAUBURGUNDER

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

2021 LAUBENHEIMER KARTHÄUSER GRAUBURGUNDER "S"Ein Grauburgunder mit richtig viel Strahlkraft: Der Adelseck Grauburgunder S stammt aus der sonnigen Sdlage Laubenheimer Karthuser, wo die Reben auf markantem Porphyrboden wurzeln. Nach der selektiven Handlese durfte dieser Wein bis Mai 2022 in kleinen 300 Liter Eichenholzfssern reifen und diese Zeit hat ihm sichtlich gutgetan. Im Glas zeigt er ein brillantes Goldgelb und verstrmt ein Bukett, das uns an getrocknete Aprikosen und Datteln erinnert. Dazu

fast schon kühle Mineralität

mit einer lebendigen Säure und einem markanten „Grip“ – das kommt von den feinen Gerbstoffen und einer erdigen Mineralität

strömen dir wunderbare Aromen von Aprikosen

Die Gerbstoffe – das ist das

Diese Spritzigkeit setzt sich am Gaumen konsequent fort und verbindet sich perfekt mit einer lebendigen

Die satte Frucht roter Beeren trifft auf eine lebendige Säure und einen tollen Schmelz – das ist dieses weiche

unversehrten Trauben dann mehrere Tage kalt ruhen – wir nennen das Kaltmazeration –

Alkohol: 12

wie man es sich von einem echten Traditionsweingut wünscht

Allergene: enthält Sulfite

In der Nase ist er wunderbar elegant: Du riechst reife Birnen

frischem Fisch und hellem Geflügel