Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 Champagnesalg I munden er vinen koncentreret

I munden er vinen koncentreret og velstruktureret med faste

soft-spoken style at this youthful stage

it will not hit its prime for another 3-4 years

der ofte leverer vine med stor dybde og kompleksitet

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 Champagnesalg I munden er vinen koncentreretClos Saint Jean Combe des Fous 2010 kommer fra parceller p de stenede, varme terrasser omkring La Crau underomrdet i Chateauneuf du Pape. Vinen er sammensat af Grenache fra gamle vinstokke, suppleret af Syrah, Cinsault og Vaccarse. Udbyttet er lavt, og druerne selekteres sknsomt, fr Grenache grer i beton for at bevare ren frugt, mens de vrige sorter typisk fr mere struktur via lagring i tr. Lagringen kombinerer stltanke og strre fade, s vinens