Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 210mm Manche:Occidental le Higonokami est reconnu comme

le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extérieur à travers le monde entier en raison de son poids léger

Ce couteau Gyuto est doté d'une lame en acier bleu #2 avec une finition Kurouchi

Fabriqués à la main en acier inoxydable poli de première qualité

le sashimi

Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 210mm Manche:Occidental le Higonokami est reconnu commeLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.