BOND Quella 2016 Alle bobler blev der igangsat et stort

blev der igangsat et stort restaureringsarbejde

I dag har familien 24 hektar - udelukkende tilplantet med Chardonnay - heriblandt 5 ha

Vindyrkningen er præcis og omhyggelig og kræver stor opmærksomhed på detaljer

chocolatey

BOND Quella 2016 Alle bobler blev der igangsat et stortFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene