Cavallotto Langhe Freisa 2023 J. Charpentier

Cavallotto Langhe Freisa 2023 J. CharpentierDer Cavallotto Langhe Freisa 2023 ist ein charaktervoller Bio Rotwein aus dem Piemont, der die typische Seele der Region mit einer bemerkenswerten Eleganz verbindet. Aus 100 % Freisa gekeltert, zeigt er die eigenstndige Handschrift von Cavallotto: kraftvoll, przise und mit einer aromatischen Tiefe, die ihn von vielen anderen Langhe Weinen abhebt. Die Rebsorte Freisa hat im Piemont eine lange Tradition und gilt als ursprnglicher, oft unterschtzter

aber präzise und straff: saftige dunkle Beerenfrucht

sondern auch als hochwertiger Rosé begeistern kann

Der Jahrgang 2020 steht in Bordeaux für reife Frucht und zugleich eine beachtliche innere Spannung

5 L) ist eine Nebbiolo-Ikone aus dem kühlen Alto Piemonte – elegant

säurebetont und ideal zum Brennen sind

Die rote Frucht wird ergänzt von Anklängen an Zitruszeste

dass ich die Cuvée Brut Rosé probieren konnte

Das Weingut wurde Ende des 20

Servieren bei 6–8 °C in einem schlanken Weißweinglas oder einer größeren Flûte

leicht tabakige Seite des Weins schön auf

mit hohem Anteil neuen Holzes

Zu diesem gereiften trockenen Riesling passen Fischgerichte mit Substanz besonders gut