Hendelberg, Riesling, Erste Lage, 2024 Champagne som gør vinen holdbar mange

som gør vinen holdbar mange år fremover

ost og godt krydret provencalsk mad

En kompleks vin med stor fylde og en passende sødme

Farven er dyb pga

Hendelberg, Riesling, Erste Lage, 2024 Champagne som gør vinen holdbar mangeDenne vin kommer fra en enkelt mark, Hendelberg, som er klassificeret som Erste Lage. Den ligger ligesom Buntschiefer oppe i den verste del af markerne (ca. 300 meters hjde). Jordbunden bestr af skiffer med et vist indhold af kvarts. Dette giver vinene et snert af rget mineralitet og en vibrerende syre. Her er rd ble, appelsin og lime. Vinen er lagret p 85% gamle, store egetrsfade (2. 400 liter), og 15% nyere, mindre fade (1. 200 liter). Vinen har