Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 180mm Materiau:White Steel #2 Hautement résistant

Hautement résistant

Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes

Grâce à ses matériaux durables

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 180mm Materiau:White Steel #2 Hautement résistantLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.